Monday, December 26, 2022

Ханука афтер-парти

26 декабря 2022 г. (№179)

Гостей на Хануку у нас почти не было, но если спросить моего дорогого, то он превысил все свои лимиты по радости человеческого общения. Ханука закончилась с заходом солнца, однако вполне ханукальный ужин можно организовать и без горящих свечей.

За восемь дней праздника мы жарили пончики и латки, и все равно я осталось немного в долгу: традиционные ("как всегда") пончики и радужные латки в эти восемь дней не вписались. Хорошо, что к нам пришли гости, с которыми удалось наверстать упущенное.

С этого ракурса не очевидно, но на блюде 5 видов латок: классические картофельные, картофельные псевдо-латки (одна тертая картошка, пожаренная в форме оладий), оранжевые бататовые, зеленоватые кабачковые и синие на срезе оладьи из краснокочанной капусты. Все это можно есть со сметаной, с яблочным соусом, с красной рыбой. Скатерть, к слову, у меня тематическая, привезенная из Иерусалима.

Любимый муж героически жарил сначала бесконечные латки, потом пончики. Это позволяло ему быть при деле и спасало от разговоров.
Но разговоры хоть и обходились без Марка, который был Объективно Занят Важным Делом, разговоры не умолкали. Наши гости - директор еврейской школы нашей синагоги и ее муж - очень тепло относятся к нашим детям, и это взаимно. Они обсудили все - от летнего лагеря до новинок в кинотеатрах. Ну и про пончики не забывали.Пончики вышли, как надо. Легкие, воздушные, сладкие. Йони с грустью сказал: "Ну теперь все, следующих придется ждать целый год". И он абсолютно прав. 


No comments:

Post a Comment