По ягоды

23 июля 2022 г. (№23)

У нашего лета есть традиционные маршруты. Мы повторяем их из года в год, и от этого они не становятся скучнее. Напротив, мы ждем их с предвкушением! Поехать на пляж, сходить на концерт на открытом воздухе, напечь спиралек на костре, порыбачить, съездить на ферму...

Этим летом дочки так долго болели, что мы почти ничего из этого списка пока не сделали. Но сейчас жизнь начинает налаживаться. Например, сегодня мы были на ферме.

Понятно, что в магазинах все такое же продается и стоит значительно меньше, но для нас это большое удовольствие - что-то срывать с ветки, засовывать в рот или складывать в корзинку. На этот раз мне повезло гораздо больше обычного: на ферме росло то, что в магазине не купишь - моя любимая черная смородина!

Черная смородина была запрещена в Америке около ста лет, после того, как в начале прошлого века выяснилось, что из Европы на корнях саженцев случайно завезли какой-то грибок, который истребил местные белые кедры. Только в этом веке смородину реабилитировали, да и то не во всех штатах. Хорошо, что в Индиане реабилитировали, и сегодня мы ее набрали немало.

Дети наелись малины, черники и персиков. Даже моя Дани, котокрая все это обычно не любит, не могла оторваться от местной черники. Завтра планирую испечь пирог с персиками. Лето!